Feliz 2015!

E mais um ano chegou ao fim. Desejo a todos os que passam por aqui um feliz ano 2015!

Feliz Natal

Tenho andado numa correria com os últimos preparativos de natal, por isso muitas vezes acabo por só publicar na página facebook por ser mais rápido. Das duas uma: ou costuro e não venho aqui ou quando publico não costuro (é difícil conciliar as duas coisas).

Queria desejar a todos os que passam por aqui um feliz Natal e deixar-vos uma receita de granola caseira para os adeptos destas guloseimas. Utilizei como ofertas de Natal e para consumo próprio. A receita foi baseada no blogue Saídos da Concha mas adaptei as proporções e alguns ingredientes:

-400g de aveia fina

-Meia chávena de chá de sementes de abóbora

- Meia chávena de chá de amêndoas laminadas/nozes

- Meia chávena de chá de avelãs aos pedaços

- Figos secos aos pedaços qb

- 200g mel

-2 colheres de sopa de óleo de girasol

Numa taça colocar todos os ingredientes excepto o mel e o óleo. À parte aquecer e levar ao lume estes dois (sem ferver). Verter sobre o preparado reservado e envolver de modo a humedecer todos os ingredientes.

Levar ao forno a 180ºC para tostar, sobre um tabuleiro coberto com papel vegetal e ir mexendo de vez em quando para não queimar! Quando tiver com aspecto dourado retirar e deixar arrefecer. Depois é só guardar em frascos. É delicioso!